Bite en @LaBodegaDeMéndez Guaynabo tiene las mejores opciones de exquisita comida para disfrutar en un ambiente agradable y con buena compañía.

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Te esperamos en nuestro horario de miércoles a viernes de 11:30 a.m. a 10 p.m.

¡No dejes que te lo cuenten!

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  • Salmón: St. James Salmón ahumado sobre pan con Cerrato queso ibérico y Giuseppe Giusti Vinagre
    balsámico. $5.50
  • Anchoas: Anchoas Don Bocarte sobre pan con puré de papas al tartufo. $5.50
  • Prosciutto: Prosciutto di Parma Galloni sobre pan con queso crema de trufa blanca de Mykes Gourmet. $5.50
  • Jamón Serrano: Jamón Serrano Jamondor sobre pan con tomates confitados de La Catedral de Navarra. $5.50
  • Pimiento Piquillo: Pimientos de La Catedral de Navarra sobre pan con queso crema de trufa negra de Mykes Gourmet. $5.50
  • Berenjena: Berenjena al grill sobre pan con queso crema de tomate de Mykes Gourmet. $5.50
  • Funghi Porcini: Setas sobre pan con queso crema de trufa blanca de Mykes Gourmet. $5.50
  • Peperonata: Pimientos rojos y amarillos cocidos sobre pan. $5.50
  • Alcachofa: Crema de alcachofas sobre pan. $5.50
  • Espárragos: Crema de espárragos sobre pan. $5.50
  • Paté Mixto: Terrina de foie gras, rillettes de pato, paté con pimienta e hígados de pollo con trufas servido sobre pan. $5.50

  • Bonito
    Atún Bonito del Norte de Don Bocarte con tapenade de aceitunas y mayonesa. $8.00
  • Tumaca
    Jamón Serrano Jamondor, tomate confitado de La Catedral de Navarra, queso manchego y aceite de oliva. $8.00
  • Parma
    Prosciutto di Parma Galloni, queso Cerrato Ibérico, Parmigiano Reggiano, aceite de oliva y salsa de trufa. $8.00
  • Ibérico
    Chorizo, pimiento piquillo y queso Cerrato Ibérico.
    $8.00
  • Mortadella
    Mortadella con pistacchio, alcachofa y queso    Cerrato ibérico. $8.00
  • Prosciutto Cotto
    Prosciutto Cotto y mozzarella. $8.00

  • Prosciutto y Setas
    Prosciutto di Parma Galloni con setas mixtas sobre mozzarella y pan. $7.00
  • Peperonata
    Pimientos rojos y amarillos cocidos sobre mozzarella y pan. $7.00
  • Tomates
    Tomates semi secos sobre mozzarella y pan. $7.00
  • Aguja y Zucchine
    Aguja Ramón Peña con zucchine al grill sobre mozzarella y pan. $7.00

  • Cantimpalos al horno
    Servidos con pan. $6.50
  • Chorizos al Vino
    Reducción de vino tinto con cebollas caramelizadas servidos con pan. $7.50

  • Croquetas de Bacalao $7.00
  • Croquetas de Chipirón $6.00
  • Croquetas de Boletus $6.00
  • Croquetas de Queso $6.00
  • Langostinos con tempura de tinta de calamares y harina de chicharrón. $7.00
  • Pimientos Piquillos rellenos de piruleta de queso de
    cabra $6.00
  • Parmigiano Reggiano con vinagre balsámico de 50 años
    de Giuseppe Giusti. $7.50

  • Carpaccio de Salmón escocés: Salmón ahumado de St. James, alcaparras, limón y perejil. $12.90
  • Carpaccio de pulpo: pulpo, aceite de oliva, limón y paprika. $9.90
  • Espárragos con salmón: espárragos blancos envueltos en salmón ahumado de St. James con ralladura de limón y perejil. $12.90
  • Mejillones en escabeche: mejillones Ramón Peña, hoja de laurel, cebolla y pimentón dulce y perejil. $9.90
  • Sardinas en escabeche: sardinas Ramón Peña, hoja de laurel, tapenade y perejil. $9.90
  • Pulpo al grill: pulpo, puré de papa, pimentón dulce, aceite de oliva y perejil. $10.90
  • Chipirones en cazuela: chipirones Ramón Peña cocidos en
    peperonata. $9.90t

  • Embutidos: Mortadella con pistacchio, Salame di Parma, Salame Picante, Prosciutto Cotto, Prosciutto di Parma Galloni, Salame de Pato y Chorizo D’España. Pequeña $12.90 l Grande $23.90
  • Queso: Parmigiano Reggiano, Cerrato Ibérico, Cerrato Curado, Cerrato Oveja, Manchego, Compota de manzana con boletus de Mykes Gourmet, Miel de trufas de Marini Azzolini y almendras.
    Pequeña $12.90 l Grande $23.90
  • Quesos y Embutidos: Salame di Parma, Mortadella con pistacchio, Prosciutto di Parma Galloni, Jamón Serrano, Cerrato Ibérico, Cerrato Curado, Cerrato Oveja, Manchego y Compota de manzana con boletus de Mykes Gourmet. Pequeña $12.90 l Grande $23.90
  • Degustación de Jamón: Jamón Serrano, Jamón de Mangalica, Prosciutto di Parma Galloni y Prosciutto de Pato. $23.90
  • Selección a tu Gusto: Pequeña $12.90 l Grande $23.90
    Escoge 1 de cada uno:

    • Jamón Serrano o Prosciutto di Parma Galloni
    • Manchego, Parmigiano Reggiano, Cerrato Ibérico, Cerrato Curado o Cerrato Oveja
    • Pimiento Piquillo o Cebollines agridulces

  •  Zucchine
    Aceite de oliva, perejil y ajo. $4.5
  • Berenjenas
    Aceite de oliva, perejil y ajo. $4.50
  • Alcachofas
    Aceite de oliva, perejil y ajo. $4.50
  • Vegetales mixtos
    Aceite de oliva, perejil y ajo. $7.00

PANINI

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HORARIO DE BITE

Jueves – Sábado: 11:30am-10pm

Carr. #20 Km. 2.4
787 277 5880

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