Nota de Cata
El Chardonnay A to Z de Oregon se abre con aromas de manzana verde, flores de madreselva, mielada recién cortada y hojas de lima que evolucionan a membrillo, manzanilla y cera de abejas. El paladar estalla con sabores florales y cítricos que ofrecen una hermosa acidez y brillo. El final se enfoca con una frescura y una estructura bien equilibradas que muestran toda la potencia y la profundidad, al tiempo que conservan la mineralidad fresca por la que el chardonnay de Oregón es famoso.
Nota Técnica
El Chardonnay de Oregón se vuelve más emocionante cada año. Están disfrutando de un ciclo agrícola cálido, los viñedos con clones de Dijon están madurando y hemos aprendido mucho sobre cómo manejar el Chardonnay en la latitud norte de Borgoña. El 2015 A to Z Chardonnay se mezcla con un solo cuvée de 32 lotes que han sido fermentados y añejados en acero inoxidable de diferentes tamaños para mantener el brillo y mostrar los matices de la variedad. La fermentación maloláctica se bloqueó intencionalmente para retener la frescura y la pureza de la fruta.
Bodega A to Z Wineworks
A to Z Wineworks es la marca de vino más vendida de Oregón, galardonada constantemente por deliciosos vinos que ofrecen un valor superior. Fundada en 2002 por dos parejas de la industria del vino, Hatchers y Francis Tannahills, la marca ha crecido constantemente desde la primera añada de 2.600 cajas de Pinot Noir.
A to Z se mantiene fiel a la doble misión de ofrecer vinos aristocráticos, mezclando un cuvee de cada cosecha de Pinot Noir, Chardonnay Pinot Gris, Riesling y Rose que entregan la Esencia de Oregon.
