Nota de Cata
Maduro y audaz. Con colores violáceos intensos y aromas que recuerdan a ciruelas en compota, pasas e higos. En boca inunda por su gran cuerpo, es muy suave y untuoso. Su final es largo y muy equilibrado. Completan el bouquet toques de cacao y vainilla otorgados por la crianza en barricas. Tiene un excelente potencial de guarda.
Nota Técnica
Envejecido:10 meses en barricas de roble francés 100% nuevas.
Varietal: 100% Malbec.
Graduación Alcohólica: 15%
Bodega Alpasión
Las personas detrás de este proyecto son todos amantes del vino que un día (con algunas botellas de vino) decidieron hacer realidad un sueño elaborando vinos emblemáticos.
La etiqueta presenta las huellas dactilares y los nombres escritos a mano de todos los propietarios. El objetivo del diseño fue transmitir gráficamente que se trata de un proyecto muy personal y práctico, un esfuerzo grupal impulsado por la pasión y la calidad para todo lo que emprendemos, para las amistades y para todas las facetas de la vida.
La pasión es, de hecho, tan central en todo el proyecto que decidimos nombrar nuestro lanzamiento inaugural “Alpasión”, una combinación del español “alma” (para el alma) y “pasión”. El enólogo, Karim Mussi es uno de los enólogos más prominentes, innovadores y apasionados de la región.
