Description
Nota de Cata
Complejos aromas de moras y ciruelas maduras resultantes del Malbec, con un toque de violeta y frutos silvestres del Syrah que finalmente se equilibran en armonía con los taninos del Petit Verdot. El envejecimiento de roble agrega complejidad y notas de vainilla, cacao y café. Bien estructurado y con un excelente final largo que invita a disfrutar de un segundo vaso.
Nota Técnica
Envejecido durante 18 meses en barricas franceses de estilo Burdeos, Private Selection es una mezcla de Malbec que cambia cada año según las mejores uvas disponibles de la cosecha de ese año.
Varietal: 80% Malbec, 15% Syrah y 5% Petit Verdot.
Graduación Alcohólica: 15%
Bodega Alpasión
Las personas detrás de este proyecto son todos amantes del vino que un día (con algunas botellas de vino) decidieron hacer realidad un sueño elaborando vinos emblemáticos.
La etiqueta presenta las huellas dactilares y los nombres escritos a mano de todos los propietarios. El objetivo del diseño fue transmitir gráficamente que se trata de un proyecto muy personal y práctico, un esfuerzo grupal impulsado por la pasión y la calidad para todo lo que emprendemos, para las amistades y para todas las facetas de la vida.
La pasión es, de hecho, tan central en todo el proyecto que decidimos nombrar nuestro lanzamiento inaugural “Alpasión”, una combinación del español “alma” (para el alma) y “pasión”. El enólogo, Karim Mussi es uno de los enólogos más prominentes, innovadores y apasionados de la región.
