Description
Nota de Cata:
Andrea Bocelli ama sus vinos blancos, y se nota en su Pinot Grigio, deliciosamente fresco y complejo. Cultivadas en las verdes colinas del Colli Euganei en Véneto. Este vino muestra aromas a limón fresco menta, flores blancas y sal marina. 100 % Pinot Grigio sabroso, delicioso y elaborado con integridad.
Nota Técnica:
100% Pinot Grigio.
Maceración corta de 12 horas antes del prensado suave.
Fermentación en depósitos inoxidables- 1-2 meses en sus propias lías antes del embotellado.
Densidad de plantas: 4.600 por hectárea.
Dos meses en botella.
12% por volumen.
Veneto, Italia.
Ficha Técnica
Bodega Bocelli
Cuando el abuelo Alcide Bocelli dirigía la granja familiar en la década de 1930, hizo el vino, cultivó el trigo y marcó el ganado con sus iniciales, “AB”. Cuando nació su hijo, la pappa práctica y humorística decidió nombrar a su hijo Alessandro Bocelli, en parte para que no tuviera que cambiar la marca “AB” en todo su ganado.
Cuando nacieron sus hijos, Alessandro decidió nombrar a sus hijos Andrea y Alberto, manteniendo viva la tradición “AB”. Ambos muchachos crecieron en la granja y aprendieron a criar animales, cultivar granos, montar a caballo y, lo más importante, hacer vino. A pesar de tener problemas de visión desde el nacimiento, y finalmente perderlo cuando era niño, Andrea se arrojó a la propiedad de su familia con una pasión total.
Alberto, su hermano menor y amigo más cercano, trabajaron duro, jugaron y aprendieron los caminos de su granja. Ayudaron a llenar su mesa familiar con comida fresca de la granja, vino tinto toscano clásico y sí, música. A toda la familia le gusta cantar, reír y compartir comidas; estar en la mesa familiar de Bocelli es celebrar la vida.
