Casamigos Tequila Reposado

$51.43

Nos encanta Casamigos con hielo, en chupitos, y a veces, directamente de la botella. Nuestra idea fue crear el tequila y el mezcal de mejor sabor y más suaves que no necesitaran sal o lima para paliar su sabor. Y así lo hicimos.

Signature of the founders

 

AGAVE:

Nuestros agaves son 100 % agave azul, tienen una maduración de 7 a 9 años y se cultivan en el suelo rico en arcilla de las tierras altas de Jalisco, México.

SKU: 401028BT Category:

Description

Nota de Cata:

COLOR: Miel dorada.

AROMA: Caramelo con notas de cacao.

SABOR: Notas de frutas deshidratadas y roble especiado con un toque de agave dulce.

AGUA: Agua purificada de nuestro propio pozo.

MADURADO: 2 meses en acero inoxidable.

Fermentación extra lenta:

Nuestro exclusivo sabor es el resultado de un proceso de fermentación de 80 horas, a diferencia del proceso medio de 48 horas.

Levadura de receta propia:

Nuestro maestro destilador utiliza una mezcla especial de levadura que resulta en un sabor refinado y uniforme, a diferencia de las levaduras comerciales que utilizan otros.

Cocción lenta:

Nuestras piñas de agave se cocinan en hornos de ladrillo tradicionales durante 72 horas, mientras que otros elaboradores las cocinan al vapor durante 7 horas.

PINEAPPLE CILANTRO MARGARITA

Ingredientes:

  • 2 oz Casamigos Reposado Tequila
  • 1 oz de zumo de piña
  • 0,5 oz de zumo de lima recién exprimido
  • 0,5 oz de jarabe simple
  • 8 a 10 hojas de cilantro
  • Borde de 1/2″ de grosor de sal de cilantro y azúcar (en partes iguales)

Pasos a Seguir:

  • Para preparar la sal de cilantro.
  • Cortar el cilantro fresco en trozos pequeños.
  • Colocar sobre una placa de horno y cocinar en el horno a 225 grados durante 20 minutos para que se deshidrate.
  • Cocinarlo por más tiempo si es necesario.
  • El cilantro no se debe quemar.
  • Una vez que esté completamente seco, tomarlo entre los dedos y romperlo en trocitos más pequeños.
  • Agregar partes iguales de azúcar y sal para preparar la sal de cilantro.

Additional information

Botella 750ml.

$51.43

Caja 6/750ml.

$280.50