Catena Zapata, Malbec Argentino, Mendoza, Argentina, 2012

$78.00

Uco Valley, Mendoza, Argentina

“Very dense and powerful with a tight palate of blue fruit and raspberry undertones. Salty with wonderful length and intensity. A blend of malbec from Nicasia Vineyard in Altamira and Adrianna Vineyard in Gualtallary.” – James Suckling, 98pts

Nota de Cata

Catena Zapata Nicasia Vineyard Malbec es un Malbec violeta oscuro. Grosellas negras y rojas maduras, frambuesas y un toque elegante de roble francés son algunos de los aromas que podemos apreciar de este malbec especial de uno de los viñedos familiares más altos de Catena. Paladar muy complejo y expresivo, con un cremoso sabor a violeta con arándanos maduros, cassis, vainilla y pastel de especias.

Nota Técnica

20% de racimo entero y 80% de bayas enteras se cargan manualmente en barricas nuevas de roble francés de 225-500 litros para una fermentación del 100% de la barrica durante un período de 30 a 32 días, lo que permite una integración perfecta del roble. La temperatura de fermentación se mantiene baja, extrayendo aromas intensos, y la gestión del tapón se realiza a mano para garantizar sabores suaves y suaves y extracción de taninos. Levaduras salvajes. La fermentación alcohólica y maloláctica en la barrica deja considerables lías y sedimentos. El vino se envejece en barricas de roble francés durante 24 meses. El componente Adrianna Malbec se co-fermenta con Viognier y el componente Nicasia Malbec se co-fermenta con Cabernet Franc.

Varietal: 100% Malbec
Alcohol: 14%

PUNTUACIONES.pdf

Bodega Catena Zapata Family Vineyard

Los grandes vinos comienzan en el viñedo. Nuestra visión es hacer vinos ricos e inolvidables que sean fieles al lugar especial del que provienen. La historia de Catena es la historia del vino argentino.

Fundada en 1902, la bodega argentina Catena Zapata es conocida por su papel pionero en la resucitación del Malbec y en el descubrimiento de terroirs de altura extrema en las estribaciones andinas de Mendoza.

Las tres etapas revolucionarias en la historia de la familia Catena no solo han marcado la historia de la bodega, sino también la de la industria del vino argentino en general, en los últimos cincuenta años.

Additional information

Botella 750ml

$78.00

Caja 6/750ml

*10% de descuento para compra de 6 botellas o más. No aplica con otros descuento.