Description
Nota de Cata
Rojo rubí que raya en el granate. El bouquet es intenso, frutal, especiado y floral con toques de frutos rojos enriquecidos con delicadas notas especiadas. Cálido, suave y muy equilibrado en el paladar; bien estructurado con taninos suaves y largo postgusto.
Nota Técnica
Fermentación: En cubas de acero inoxidable y concreto, temperatura controlada mediante placas de enfriamiento y chaquetas.
Envejecimiento: Más de 24 meses en barricas de roble de Eslavonia de 20-75 hl, seguidos de más de 8 meses de refinado de la botella.
Varietal: 100% Sangiovese.
Bodega Ciacci Piccolomini D’Aragona
En 1985, Giuseppe Bianchini comenzó su búsqueda de la calidad. Momentos después del fallecimiento de la condesa Piccolomini, Giuseppe se enteró de que él, el único empleado que apasionadamente se preocupaba por sus vides, heredó la vasta finca vinícola de Piccolomini. La evidencia de su aprecio y compromiso con la leyenda de Piccolomini se puede encontrar en el vaso: cada vino es un tributo a la gentil Condesa. Los paladares de alto prestigio clasifican constantemente a los vinos Ciacci Piccolomini en el décimo percentil superior, con una buena razón. Giuseppe cree que su adhesión estricta a las prácticas de cultivo sostenibles ha contribuido significativamente a la vitalidad de la fruta y la profundidad de la complejidad en sus vinos a lo largo de los años. Sin duda, estos vinos hablan de calidad impecable y exhiben tipicidad toscana elaborada con un estilo moderno.
