Description
Nota de Cata
Orgulloso, majestuoso, complejo y exuberante: este es el gentil gigante de Masi. Un punto de referencia para la categoría Amarone, que, junto con Barolo y Brunello, conforman la aristocracia del mundo del vino italiano.
Nota Técnica
El producto de la incomparable experiencia de Masi en la técnica de appassimento, mediante el cual las uvas tradicionales para el área de Valpolicella Classico – Corvina, Rondinella y Molinara – se colocan sobre bastidores de bambú para concentrar sus aromas durante los meses de invierno.
Varietal: 70% Corvina, 25% Rondinella, 5% Molinara.
Graduación Alcohólica: 15%
Bodega Masi Agrícola
La estrategia de producción de Masi apunta a enfatizar la personalidad de cada producto, manteniendo un estilo veneciano reconocible. En 1958, Masi estuvo a la vanguardia del trabajo para identificar los sitios históricos de viñedos “cru” para Amarone. En 1964, Campofiorin fue el primero en una nueva categoría de vinos, reinventando la técnica de doble fermentación y actualizándola continuamente. Masi también ha actualizado el estilo de Amarone, utilizando nuevas tecnologías de appassimento y vinificación.
Los vinos de Masi son modernos, atractivos, bien equilibrados y fácilmente identificables; características que han merecido el reconocimiento de Masi por haber “revolucionado el arte de la elaboración del vino en la región de Venecia”. Hugh Johnson define a Masi como “una piedra de toque para los vinos de Veronese.”
