Description
Nota de Cata:
En boca es de cuerpo completo, con taninos suaves y un final persistente de fruta negra. Disfrute Odd Lot solo o pruébelo con costillas de res con costra de pimienta, costillas de romero y cordero, berenjenas a la parrilla con pimentón o queso manchego añejo.
Región:
La región de Monterey se define por la niebla de la mañana, los vientos fuertes, los cambios de temperatura amplios y el sol intenso que promueve el cultivo de Petite Sirah y Petit Verdot con un resultado delicioso.
Los días largos y cálidos permiten que se desarrollen sabores de fruta oscura con cuerpo, mientras que el enfriamiento nocturno dramático preserva el equilibrio y la estructura de este vino grande y audaz.
