Sebastiani, Cabernet Sauvignon, Alexander Valley, California, Estados Unidos, 2012

$35.80

Alexander Valley, Sonoma County, California, Estados Unidos

“Slightly denser than the Sonoma cuvée, with a more saturated ruby/plum color, the 2012 Cabernet Sauvignon Alexander Valley reveals more minerality as well as hints of lead pencil shavings, blueberries and blackcurrants, medium body and light tannin.”Robert Parker’s Wine Advocate

SKU: 409496bt Category:

Description

Nota de Cata

De color rojo rubí medio a oscuro, este 2012 tiene hermosos aromas de arándanos maduros y cerezas oscuras con toques de roble vainilla y té de bergamota. Los sabores vivos y ricos de blackberry y cherryerupt negro en el paladar, con caramelo y roble de vainilla son más prominentes en su juventud. Termina con las características clásicas del té del valle de Alexander y la mineralidad junto con los taninos para reinar en la fruta.

Nota Técnica

Después de una maceración en frío de tres días, trituramos y fermentamos las uvas a temperaturas relativamente cálidas en tanques de acero inoxidable. El vino envejeció durante 13 meses, principalmente en roble. Un porcentaje menor envejeció en roble húngaro y americano. Se agregaron porciones de Merlot y Malbec durante el primer ensamblaje para equilibrar, aromas y sabor.

Varietal: 91% Cabernet Sauvignon, 4.5 % Merlot, 4.5 % Malbec.

Graduación Alcohólica: 14.7%

FICHA TÉCNICA.pdf

Bodega Sebastiani

Con más de un siglo de experiencia en la elaboración de vinos en Sonoma, Sebastiani Vineyards & Winery se enfoca en elaborar pequeños lotes de vinos súper premium de las grandes regiones de crecimiento del condado de Sonoma, convirtiéndose en una de las bodegas más elogiadas y premiadas de California por sus varietales de Burdeos y Borgoña.

Con la atención en viñedos individuales y sub-denominaciones específicas como Sonoma Valley, Alexander Valley, Carneros y Russian River Valley, Sebastiani produce vino bajo el condado de Sonoma, selección de denominación y designaciones de selección propietaria. Fundada en 1904 por Samuele Sebastiani, la bodega es mejor conocida por su Cherryblock Cabernet Sauvignon, uno de los vinos más codiciados del condado de Sonoma. La bodega se encuentra a solo unas cuadras de la histórica plaza del centro de Sonoma y ofrece recorridos históricos, así como extensos terrenos de picnic y lugares de hospitalidad.

Additional information

Botella 750ml

$35.80

Caja 12/750ml

*10% de descuento para compra de 6 botellas o más. No aplica con otras promociones.