Description
Nota de Cata:
Limpio y fresco en la nariz con aromas a fores de manzanilla acompañado de delicadas notas a limón, melón y pera. Complementados delicadamente con toques a avellana tostada, trigo y notas minerales costeras. En el paladar, la delicada y suave presencia de roble francés está maravillosamente equilibrada con la fresca acidez. De estructura media, crujiente y textura cremosa con sabores a frutas blancas, concentrado con un final refrescante y elegante. Gran potencial de guarda.
Nota Técnica:
Acidez Total: 3.86
PH: 3.38
Azúcar residual: 1.89 g/l
Alcohol: 13.4 % N
Ficha Técnica
Bodega Undurraga
Undurraga cuenta con 2 bodegas de vinificación con una capacidad total de 23.000.000 de litros. Una está ubicada en Quinta de Tilcoco VI Región, la segunda y principal, en el fundo Santa Ana, Talagante, Región Metropolitana, donde existen modernas instalaciones para llevar a cabo los procesos de fermentación, elaboración, envejecimiento y embotellado de sus vinos tranquilos y espumosos.
Antiguas y frescas bodegas subterráneas que datan de su fundación en el siglo XIX, conforman el ambiente perfecto para el envejecimiento de nuestros vinos Reserva, donde un experimentado equipo enológico y modernas instalaciones, permiten a Undurraga elaborar vinos de calidad reconocida internacionalmente para satisfacer los más diversos paladares.
