Description
Nota de Cata:
En vista es amarillo verdoso, brillante y fina burbuja natural. En nariz muestra cítricos y manzana fresca .Notas minerales. Mientras que en boca se presenta fresco y frutal, acidez característica y ligero carbónico.
Nota Técnica:
Txomin Etxaniz DO: Getariako Txakolina
Variedades: Ondarrabi Zuri.
Grado Alcohólico: 11%
Servir a: 5-8 ° C
Gastronomía: Aperitivos, Marisco, Pescados y Carnes blancas
Ficha Técnica
Caracteristicas:
Txakolí blanco elaborado con la variedad autóctona Ondarrabi Zuri de nuestros viñedos de Getaria. Vendimia manual a principios de Octubre. Vinificación en blanco a temperatura controlada en tanques de acero inox. Elaboración sobre Lías hasta su embotellado.
