Veuve Clicquot, Demi Sec, Champagne, Francia

$69.40

Champagne, Francia Competencia Internacional de San Francisco Vino de 2010: Plata Concurso Internacional de Vinos San Francisco, 2009: Plata Decanter World Wine Awards 2007: Loable Competencia Internacional de Vinos Indy, 2006: Plata Competencia Internacional de Vinos San Francisco, 2006: Plata “There’s more of a bread dough note in this demi-sec than most, along with honey and a firm, citrusy acidity. Though less opulent, it’s balanced, lingering nicely on the palate.”Wine Spectator

 

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Description

Nota de Cata

Con un color amarillo brillante con reflejos dorados profundos, este vino ofrece burbujas delicadas y una nariz intensa de fruta madura con toques de brioche. Es flexible y lleno en el paladar, a la vez que conserva su deliciosa frescura inherente. Después de guardar durante dos o tres años, el Demi-Sec adquirirá notas más ricas de praliné.

Nota Técnica

Este Champagne ha envejecido durante 18 largos meses para lograr su madurez.

Varietal: 40 a 45% Pinot Noir, 30 a 35% Meunier, 20 a 25% Chardonnay.

Graduación Alcohólica: 12%.

FICHA TÉCNICA.pdf

Veuve Clicquot Ponsardin

Cuando fundó su negocio de vinos con el sello “Clicquot” en 1772, Philippe Clicquot tenía una clara ambición: cruzar todas las fronteras. Conquistó Europa y luego Rusia en 1780, seguido por los Estados Unidos en 1782. Se unió a la cabeza de la Cámara en 1798 por su hijo, François Clicquot, que se había casado recientemente con Barbe Ponsardin. Siete años después, tras la prematura muerte de François Clicquot, su joven viuda (“veuve” en francés), de solo 27 años, se hizo cargo del negocio familiar.

A lo largo de su vida, Madame Clicquot desarrolló tres de las innovaciones más importantes en Champagne, que permanecen en práctica hoy en día. Ella demostró su espíritu innovador en 1810 al producir el primer vino añejo en Champagne. En 1816, ella inventó la mesa de adivinanzas como una manera de aclarar su champaña, y al hacerlo, mejoró tanto la calidad como la finura de los vinos. Nunca uno para descansar en sus laureles, en 1818 Madame Clicquot creó el primer champán de rosas hecho a través de ensamblaje, un método donde los vinos blancos se mezclan con los vinos tintos.

Fiel a los valores de creatividad e innovación transmitidos por Madame Clicquot, la Maison marcó sus botellas con su primera etiqueta amarilla en 1877, haciendo que la marca fuera distintiva y reconocible al instante. Hoy en día, Veuve Clicquot Yellow Label es el champán de la casa, y se distingue por el dominio de Pinot Noir, que le da fuerza, complejidad y elegancia al champán.

Additional information

Botella 750ml

$69.40

Caja 6/750ml

*10% de descuento para compra de 6 botellas o más. No aplica con otras promociones.