Veuve Clicquot Ponsardin, Vintage Rosé, Champagne, Francia, 2004

$92.80

Champagne, Francia

International Wine Challenge, 2015: Silver
Decanter World Wine Awards, 2013: Silver
International Wine & Spirit Competition, 2013: Silver Outstanding
International Wine Challenge, 2013: Gold
Mundus Vini, 2013: Gold

“A vintage Champagne, close to an aperitif in style, showing fine balance, delicate texture and well-knit, bright acidity. Features a pretty palate of raspberry, spiced apple, biscuit, ginger and lemon zest notes.”Wine Spectator, 92pts.

Nota de Cata

Color rosa intenso con reflejos de cobre y una delicada y ligera efervescencia. La nariz, extremadamente elegante, al principio revela sabores de frutas rojas maduras que estallan en la lengua, antes de dar paso gradualmente a violetas, lilas y notas de “pastelería”. También se puede distinguir un toque discreto de café molido. El ataque es directo y enérgico.

Este generoso vino ofrece un final sorprendentemente largo y sutil. Es extremadamente complejo y se distingue por una gran frescura. En el paladar, notas fuertes de fruta recuerdan la nariz refinada. El final es sorprendente en la persistencia.

Nota Técnica

Las condiciones climáticas excepcionalmente buenas de septiembre permitieron que la abundante cosecha de uvas madurara maravillosamente.

Entonces, entre el 23 de septiembre y el 13 de octubre, cosechamos algunas uvas muy finas en excelentes condiciones. Los vinos Pinot Noir son afrutados y con cuerpo; los vinos de Chardonnay muestran mucha distinción, y los vinos de Meunier agregan un toque de indulgencia.

Varietal: 40% Pinot Noir, 35% Pinot Meunier, 25% Chardonnay.

Graduación Alcohólica: 12%

Veuve Clicquot Ponsardin

Cuando fundó su negocio de vinos con el sello “Clicquot” en 1772, Philippe Clicquot tenía una clara ambición: cruzar todas las fronteras. Conquistó Europa y luego Rusia en 1780, seguido por los Estados Unidos en 1782. Se unió a la cabeza de la Cámara en 1798 por su hijo, François Clicquot, que se había casado recientemente con Barbe Ponsardin. Siete años después, tras la prematura muerte de François Clicquot, su joven viuda (“veuve” en francés), de solo 27 años, se hizo cargo del negocio familiar.

A lo largo de su vida, Madame Clicquot desarrolló tres de las innovaciones más importantes en Champagne, que permanecen en práctica hoy en día. Ella demostró su espíritu innovador en 1810 al producir el primer vino añejo en Champagne. En 1816, ella inventó la mesa de adivinanzas como una manera de aclarar su champaña, y al hacerlo, mejoró tanto la calidad como la finura de los vinos. Nunca uno para descansar en sus laureles, en 1818 Madame Clicquot creó el primer champán de rosas hecho a través de ensamblaje, un método donde los vinos blancos se mezclan con los vinos tintos.

Fiel a los valores de creatividad e innovación transmitidos por Madame Clicquot, la Maison marcó sus botellas con su primera etiqueta amarilla en 1877, haciendo que la marca fuera distintiva y reconocible al instante. Hoy en día, Veuve Clicquot Yellow Label es el champán de la casa, y se distingue por el dominio de Pinot Noir, que le da fuerza, complejidad y elegancia al champán.

Additional information

Botella 750ml

$92.80

Caja 6/750ml

*10% de descuento para compra de 6 botellas o más. No aplica con otras promociones.